细胞生物学实验是整个细胞生物学教学的重要组成部分。本教材分为下列几个部分：①细胞生物学实验仪器，介绍的设备包括各种光学显微镜、生物电子显微镜和一些细胞生物学常用设备等。②细胞生物学验证性实验，包括细胞和细胞器的显微结构及超微结构观察、细胞有丝分裂、细胞膜的渗透性和细胞凝聚反应、细胞电泳和细胞吞噬运动观察等共计7个实验。③细胞生物学综合大实验，共设置了细胞器的分离、显微细胞化学技术、超微细胞化学技术、动物细胞培养和植物细胞培养5个综合大实验。每个综合大实验下面设置了若干个关系密切的子实验，方便学生掌握和熟悉相关知识和实验技能，做到举一反三。教师可根据实验条件和学时数对实验内容进行取舍。④细胞生物学创新性实验，共设置了细胞凋亡的诱导、检测与功能研究和细胞骨架观察与功能研究2个大实验。每个项目下面也设置了若干个关系密切的实验内容。方便学生围绕相关实验开展自由研究和探索，提高学生对细胞生物学研究的兴趣，锻炼学生的动手能力，为将来从事科学研究打下良好基础。

近年来，细胞生物学学科迅猛发展，教学内容更新较快。细胞生物学已被作为主干基础课列入了高等农林院校各专业的教学计划中，有些院校甚至将细胞生物学实验单独作为一门课程开出。细胞生物学实验是整个细胞生物学教学的重要组成部分，与课堂讲授的理论知识密切相关。通过细胞生物学实验的学习和实践，能使学生了解细胞生物学知识和理论的由来。通过具体的实验操作，能使学生掌握细胞生物学的基本实验方法和技能，锻炼学生的动手能力和科学思维能力，为独立从事科学研究工作打下坚实基础。本教材被列为普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。本教材希望将细胞生物学新的科研成果和研究方法融入到教学内容中，拓宽学生知识的深度和广度。教材内容包括实验仪器原理及使用、验证性实验、综合大实验和创新性实验等几个部分。通过实验仪器和设备的介绍，使学生对细胞生物学实验设备有一个感性认识，增长见识；通过验证性实验，使学生能掌握细胞生物学的基本实验方法和技能，锻炼学生的动手能力，同时了解细胞生物学知识和理论的由来；通过开设综合大实验，培养学生观察、比较、分析和综合思维能力，以及实事求是的科学作风；通过开设创新性实验，培养学生科技创新能力和素质。希望该教材的出版能为细胞生物学实验教学改革和进一步提高农林院校细胞生物学实验教学水平做出贡献。全书共包括24个实验，其中5个综合大实验和2个创新性实验又由若干个密切相关的子实验组成。教师可以根据本校实验课开设条件、教学计划学时数和培养目标，对教材内容有选择性地取舍，找到最适合本校特色的教学方案。参加教材编写的教师有华中农业大学周竹青、李运广、范楚川、谢婷婷、齐迎春；沈阳农业大学王惠；青岛农业大学杨洪兵；湖北工程学院匡银近；华中农业大学楚天学院李继伟、邓祥宜。华中农业大学生命科学技术学院研究生徐秋涛、杨文丽、蔡静桐和杨莉也参加了部分编写工作。参编者具体负责的编写内容见实验后署名。本书是上述老师和同学集体智慧的结晶，在此感谢他们为本书的编纂和出版付出的辛勤劳动！本书可作为高等农林院校农学类专业和综合院校生物类专业本专科学生的实验教材，同时也可作为其他相关专业教师和学生的参考书。书中所用图片除了本人和参编作者的科研照片外，引用了部分图片。在此对图片贡献者致以诚挚的谢意。对本书存在的不足之处，欢迎批评和指正。周竹青2013年5月细胞生物学是一门实验学科。正因为如此，就决定了细胞生物学实验教学的重要性。如果像E.B.Wilson早在1925年所说：“一切生命的关键问题都要到细胞中去寻找。”那么可以毫不夸张地说细胞生物学实验就是寻找解决生命关键问题的钥匙之一。周竹青教授